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Im Jahr 2010 zogen am Waldgut Granig die Hochlandrinder ein. Unsere Tiere leben in einer Herde, in Mutterkuh-Haltung. Hierbei werden Kälber von ihren Müttern ca. 9 Monate gesäugt. Danach kommen die Kälber auf die Aufzuchtweide. Dort wachsen sie Sommer wie Winter gefüttert mit frischem Gras und Heu langsam heran.

Unsere Extensivrinder wachsen langsam ca. 3 Jahre heran und setzen wenig Fett an. Da wir einen sehr engen Bezug zu unseren Tieren haben sind diese handzahm und kennen keinen Stress.